Les données de Jinshi du 24 novembre indiquent qu’en Allemagne, avec l’approche des fêtes traditionnelles de fin d’année, la demande de chocolat a fortement augmenté ces derniers temps. Les professionnels de l’industrie ont souligné que la plupart du cacao dans le monde provient d’Afrique de l’Ouest, mais depuis l’année dernière, les principaux pays producteurs de cacao d’Afrique de l’Ouest, la Côte d’Ivoire et le Ghana, ont connu des récoltes en baisse, ce qui a entraîné la crise d’approvisionnement en cacao la plus grave depuis plus de 60 ans, et les prix du cacao ont fortement augmenté.
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Pénurie grave de la fourniture mondiale de cacao, faisant grimper les prix du cacao.
Les données de Jinshi du 24 novembre indiquent qu’en Allemagne, avec l’approche des fêtes traditionnelles de fin d’année, la demande de chocolat a fortement augmenté ces derniers temps. Les professionnels de l’industrie ont souligné que la plupart du cacao dans le monde provient d’Afrique de l’Ouest, mais depuis l’année dernière, les principaux pays producteurs de cacao d’Afrique de l’Ouest, la Côte d’Ivoire et le Ghana, ont connu des récoltes en baisse, ce qui a entraîné la crise d’approvisionnement en cacao la plus grave depuis plus de 60 ans, et les prix du cacao ont fortement augmenté.