Whole Foods Market 利用 Mill Industries 的技術將雜貨廢料轉變為可持續的雞飼料

Amazon.com, Inc. (AMZN) 和 Mill Industries 公布了一項旨在解決零售業最持續挑戰之一的創新計劃：食物浪費管理。透過週二宣布的策略合作夥伴關係，Whole Foods Market 商店將利用 Mill Commercial — 一套先進的自動化食品研磨系統，專為大規模處理有機副產品而設。

將廢棄物轉化為價值

這項合作針對一個特定的機會：通常會被丟棄在垃圾場的水果和蔬菜廢料，可以高效轉化為富含營養的雞飼料成分。利用 Mill 的智能連接基礎設施，Whole Foods Market 的各個據點將直接將處理過的農業廢棄物供應給公司的自有品牌蛋品供應商，形成一個閉環系統，減少環境影響，同時維持供應鏈的完整性。

建立循環供應鏈

根據亞馬遜氣候承諾基金的投資人 Thomas Selby 表示，分散式網絡的方法代表了一個有意義的進步。「這個基礎設施使零售商能大幅減少運營浪費，強化循環經濟原則，並在其運營中釋放效率提升，」Selby 指出。食品研磨技術提供即時監控和自動化處理，最小化人工操作，同時最大化產能。

市場反應

週二早盤交易中，AMZN 股價呈現溫和波動，在納斯達克交易，報價為 $222.59，較前一交易日下跌 0.09%。這項計劃彰顯了亞馬遜通過其氣候承諾計劃推動環境永續的更廣泛承諾。

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