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Steak ’n Shake anunciou esta semana que aumentou discretamente a sua reserva de Bitcoin à medida que as vendas nas lojas aumentaram. A cadeia adicionou $5 milhões em BTC ao que chama de Reserva Estratégica de Bitcoin, elevando as participações totais de cripto para aproximadamente $15 milhões.
Relatórios indicam que a empresa apontou os pagamentos em cripto como uma das razões para o aumento de 18% nas vendas por loja até agora em 2026.
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De acordo com as publicações nas redes sociais da marca, cada pagamento em cripto feito nos seus restaurantes vai diretamente para essa reserva, em vez de ser convertido em dinheiro.
Isso permitiu que a reserva crescesse tanto com as compras dos clientes quanto com compras ocasionais de tesouraria. A última publicação anunciou o reforço de $5 milhões após uma divulgação anterior de que a reserva tinha sido aumentada em $10 milhões em janeiro.
Em teoria, $15 milhões são pouco em comparação com grandes tesourarias corporativas que detêm BTC. Ainda assim, para uma cadeia de restaurantes, é uma aposta visível.
Relatórios observam que a empresa começou a aceitar cripto em alguns locais em maio de 2025, e afirma que essa opção de pagamento ajudou a atrair um certo tipo de cliente e a reduzir as taxas de pagamento. Essa combinação, diz a empresa, ajudou a aumentar o tráfego e as vendas.
Imagem: Getty Images
A história do cripto também tem sido usada nas conversas com a equipa. O Steak ’n Shake anunciou um pequeno plano de bónus em BTC para trabalhadores horistas, pago em BTC e sujeito a regras de aquisição.
Essa iniciativa gerou manchetes e algum debate, já que pagar trabalhadores em cripto levanta questões práticas e legais. A cadeia tem sido clara ao afirmar que deseja que a reserva apoie os objetivos da empresa, em vez de ser uma jogada de trading rápida.

Negociação de BTCUSD a $89.173 no gráfico de 24 horas: TradingView
Isto não é uma moda tecnológica. A empresa tem realizado um experimento simples: aceitar BTC, manter a cripto e ver se isso ajuda nas vendas ou na fidelidade.
Alguns meios de comunicação relataram ganhos de vendas por loja de dois dígitos em vários trimestres do ano passado, e a narrativa da empresa associa esses ganhos ao programa de cripto. Auditorias independentes ou registros formais que confirmem totalmente a ligação entre vendas e cripto ainda não são públicos.
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Analistas e observadores do mercado têm tratado a iniciativa como um estudo de caso interessante. Alguns veem uma vitória de marketing; outros consideram uma jogada simbólica e pequena na tesouraria.
Existem riscos: as oscilações no preço do BTC podem alterar rapidamente o valor da reserva, e questões operacionais relacionadas com pagamentos em cripto podem criar atritos no atendimento.
Ainda assim, a cadeia parece comprometida por enquanto, e essa consistência é importante num mercado de retalho tão competitivo.
Imagem em destaque da NSU Dining Services*, gráfico do TradingView*
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