Les contrats à terme sur le bétail s'envolent avant le rapport crucial sur les stocks d'aliments pour bovins

Le marché à terme du bétail connaît une dynamique haussière significative ce vendredi, avec des contrats de bovins vivants en hausse de 2,17 $ à 2,70 $ par centaine de poids. La hausse est alimentée par l’anticipation du rapport sur le bétail en engraissement de décembre, qui sera publié plus tard aujourd’hui, et fournira des informations cruciales sur les placements d’aliments pour animaux et les tendances du marché.

Activité du marché au comptant et découverte des prix

La transaction au comptant de jeudi a débuté avec un volume modeste, enregistrant des ventes sélectionnées à $228 dans plusieurs régions, ainsi que des transactions de niveau supérieur à 356-358 $. La plateforme en ligne Fed Cattle Exchange vendredi reflétait un sentiment prudent, avec 1 708 têtes listées mais aucune vente confirmée réalisée. Les offres se situaient dans la fourchette de 227-228 $, suggérant que les acheteurs attendent des indications plus claires à partir des données sur l’inventaire de l’alimentation du bétail d’aujourd’hui avant de s’engager dans des positions plus importantes.

Force des bovins en engraissement et performance de l’indice

Les contrats à terme sur le bétail en engraissement participent à la tendance générale, enregistrant des gains entre 5,10 $ et 6,10 $. L’indice CME des bovins en engraissement a enregistré une hausse de 26 cents le 17 décembre, atteignant 350,05 $, ce qui indique un intérêt soutenu pour les jeunes bovins adaptés à l’engraissement. Cette trajectoire ascendante reflète la confiance sous-jacente dans le pipeline d’alimentation du bétail.

Attentes du marché concernant les placements d’aliments pour animaux

Le rapport d’aujourd’hui sur le bétail en engraissement est d’une importance capitale pour les traders. Les participants au marché prévoient que les placements de bétail en novembre diminueront de 8 % d’une année sur l’autre, tandis que les mises en marché devraient chuter de 11,3 %. L’inventaire de bétail en engraissement au 1er décembre devrait être inférieur de 1,6 % à la date comparable de l’année dernière. Ces baisses projetées pourraient encore resserrer la dynamique de l’offre dans le complexe d’engraissement du bétail.

Évolution des prix de la viande de bœuf en gros

Les prix de la viande de bœuf en gros, selon l’USDA, ont montré une action mitigée vendredi matin. Les prix de la viande de choix ont augmenté de 3,61 $ pour atteindre 360,89 $ par cwt, tandis que les grades Select ont reculé de 3,57 $ à 347,54 $. L’écart entre Choice et Select s’est élargi à 13,35 $, reflétant une demande différenciée selon les niveaux de qualité. Cette divergence met en évidence la nature nuancée des conditions actuelles du marché de la viande de bœuf.

Suivi du volume d’abattage

L’abattage de bovins inspectés fédéralement par l’USDA a atteint 123 000 têtes jeudi. Le total hebdomadaire s’élève à 472 000 têtes, soit une baisse de 12 000 têtes par rapport à la semaine précédente et 11 643 têtes en dessous de la même semaine l’an dernier. Cette contraction d’une année sur l’autre s’aligne avec les préoccupations antérieures concernant les placements d’aliments pour animaux et soutient le ton haussier sur les marchés à terme.

Évaluations actuelles des contrats

Les contrats à terme sur le bétail vivant se négocient à des niveaux élevés : contrats du 25 décembre à 230,675 $ (+2,250), du 26 février à 231,075 $ (+2,675), et du 26 avril à 230,325 $ (+2,175). Les contrats sur le bétail en engraissement reflètent également cette force, avec le contrat de janvier 26 à 346,375 $ (+6,100), celui de mars 26 à 340,100 $ (+5,500), et celui d’avril 26 à 338,275 $ (+5,100). Ces gains soulignent la confiance du marché dans le resserrement des approvisionnements en alimentation du bétail à l’approche de la nouvelle année.