听说过「鱼生火肉生痰，青菜豆腐保平安」么？为什么？

因为鱼肉贵，青菜豆腐便宜。
听说过「百菜不如白菜」么？为什么？
因为白菜尤其便宜，而且冬天耐储存。
长期生活在匮乏中的人最终会习惯匮乏，长期生活在苦难中的人最终会歌颂苦难。
这是中国人维持心理平衡的一种方式，如果苦难是有益的，幸福是有害的，那么我所经受的一切就都有了理由。
只是这样一来，追求舒适追求幸福就成了非分之想，刚吃几天饱饭不知道自己姓什么了。
幸福和舒适是有害的，只有受苦才能换来老天爷的奖赏。
于是编几段顺口溜，发明几条伪传统，无意识的将这种习惯一代代传下去。
所以至今有人相信「机洗半小时不如手搓三分钟」，不信的人就是懒货。
所以至今有人相信「大鱼大肉吃多了伤身，还是滚烫的稀粥养胃」。
所以至今有人相信「碘伏消毒效果不如酒精，因为碘伏消毒不疼」。
所以，至今有人相信「空调风冷，电扇风硬，只有扇子才是健康的自然风」。
所以……
「吃苦耐劳」不算什么好词，正如习惯了幸福的人会一辈子离不开幸福一样，习惯了吃苦的人会一辈子离不开吃苦的。