一年后，Chipotle墨西哥烧烤店会在哪里？

饥饿的投资者无法从Chipotle Mexican Grill（CMG 1.94%）中获得他们所需的满足感。这家餐厅股在过去12个月（截至2月16日）下跌了36%。这对于曾经是华尔街宠儿的企业来说，显得不太寻常。

Chipotle仍在应对门店客流量减缓的问题，这对股价造成了压力。但这只消费者可选股在一年后会变成什么样？

图片来源：Getty Images。

管理层将继续推动增长

公司去年以4042家自营门店结束。今年计划开设350到370家新店。领导团队坚信，从长远来看，北美将有7000家餐厅。显然，Chipotle正面临一段可观的扩张空间。

这还不包括与合作伙伴在某些海外市场开店的计划。年终时，Chipotle在中东有14家门店。凭借各种合作伙伴关系，预计在2026年将在墨西哥、韩国和新加坡开店。

除非发生严重衰退，完全抑制消费者支出，否则可以几乎确定，Chipotle在一年内会实现更高的收入和利润。

新举措仍是优先事项

餐饮连锁企业通常不以创新著称，但Chipotle的管理层专注于支持公司长期成功的举措。

其中一个领域是新菜单项目。公司在去年12月推出了高蛋白系列。继本月重新引入鸡肉阿尔帕斯特后，Chipotle计划在2026年推出另外三款限时产品。相比过去每年两款限时蛋白，这一数字有所增加。

忠诚度计划也在进行升级。Chipotle希望扩大奖励系统的覆盖范围，目标是吸引线下顾客。

运营总有改进空间。Chipotle正在投资升级厨房设备，以节省每天数小时的准备时间。CEO Scott Boatwright在2025年第四季度财报电话会议上表示，“目前有350家门店配备了完整的设备包，预计到年底将达到2000家。”

扩展

纽约证券交易所：CMG

Chipotle Mexican Grill

今日变动

(-1.94%) $-0.75

当前价格

$37.97

关键数据点

市值

$490亿

当日波动范围

$37.51 - $38.59

52周波动范围

$29.75 - $58.42

成交量

1.1K

平均成交量

1900万

毛利率

22.35%

Chipotle的估值是否具有上涨空间？

随着股价遭受重创，较其峰值下跌了47%，投资者正看到一个比以往更具吸引力的估值。当前股价的市盈率为31.8，远低于一年前的51.2。

如果企业开始提前实现稳定的同店销售增长，这一估值可能带来短期上涨空间。但这并非一定，因为持续的客流压力可能会比预期持续更长时间。