Whole Foods Market 采用 Mill Industries 技术将杂货废料转变为可持续的鸡饲料

Amazon.com, Inc. (AMZN) 和 Mill Industries 推出了一项旨在解决零售业最持久挑战之一的创新计划：食品浪费管理。通过周二宣布的战略合作，Whole Foods Market 商店将利用 Mill Commercial，这是一套先进的自动化食品研磨系统，旨在大规模处理有机副产品。

将废弃物变为价值

该合作针对一个特定的机会：通常被丢弃在垃圾填埋场的水果和蔬菜残渣，可以高效转化为富含营养的鸡饲料原料。利用 Mill 的智能互联基础设施，Whole Foods Market 的门店将直接将处理过的农业废弃物供应给公司的自有品牌蛋品供应商，形成一个闭环系统，减少环境影响，同时维护供应链的完整性。

构建循环供应链

据亚马逊气候承诺基金的投资者 Thomas Selby 表示，分布式网络的方法代表了一个重要的前进步骤。“这种基础设施使零售商能够大幅减少运营废弃物，强化循环经济原则，并在其运营中实现效率提升，” Selby 指出。食品研磨技术提供实时监控和自动化处理，最大限度减少人工操作，同时提高产量。

市场反应

周二早盘，AMZN 股票表现平稳，在纳斯达克交易，价格为222.59美元，下降了0.09%。该计划彰显了亚马逊通过其气候承诺计划推动环境可持续发展的更广泛承诺。

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