Ця сторінка може містити контент третіх осіб, який надається виключно в інформаційних цілях (не в якості запевнень/гарантій) і не повинен розглядатися як схвалення його поглядів компанією Gate, а також як фінансова або професійна консультація. Див. Застереження для отримання детальної інформації.
Універсальна формула для смаження
Прощавайте хаос і метушню
1、Обсмажити будь-які овочі: додати часник, олію, сіль
2、Обсмажити будь-яке м'ясо: додати світлий соєвий соус, устричний соус, рисове вино, крохмаль, олію, часник, темний соєвий соус
3、Зварити будь-який суп: рисове вино, імбирні скибочки, зелена цибуля, червоні фініки, ягоди годжі, сіль
4、Обсмажити будь-які гострі страви: устричний соус, світлий соєвий соус, цукор, імбирні скибочки, міні-перці, часник, базовий соус для гарячих страв
5、Холодний салат: світлий соєвий соус, оцет, цукор, перець чилі, кунжут, часник
6、Тушковане м'ясо: рисове вино, світлий соєвий соус, устричний соус, темний соєвий соус, імбирні скибочки, міні-перці, сіль, лавровий лист, гвоздика, кориця
7、Мара-лапша: світлий соєвий соус, устричний соус, оцет, кунжут, міні-перці, часник, кунжутна паста, сіль
8、Цукрово-оцтові страви: світлий соєвий соус, устричний соус, оцет, крохмаль, цукор, чиста вода
9、Соус «Янхе»: світлий соєвий соус, устричний соус, оцет, крохмаль, цукор, імбирні скибочки, зелена цибуля, часник, чиста вода