Nestlé Group запускає «продажі-продажі-продажі»: бізнес високоякісних напоїв та морозива буде виставлений на «полицю», генеральний директор заявив, що зосередиться на чотирьох основних напрямках

Після частих змін керівництва у 2025 році міжнародний гігант харчової промисловості Nestlé знову розпочне низку важливих коригувань у своїй діяльності.

19 лютого Nestlé оприлюднила фінансовий звіт за 2025 рік. У 2025 році компанія досягла обсягу продажів у 89,49 мільярдів швейцарських франків, що на 2% менше порівняно з попереднім роком, чистий прибуток склав 9,033 мільярдів швейцарських франків, що на 17% менше.

Журналісти «Daily Economic News» зауважили, що у фінансовому звіті Nestlé підкреслює, що загальні показники компанії дещо покращилися, але органічний ріст у великій Китаї все ще сповільнюється, головним чином через коригування бізнес-моделі. Крім того, у січні цього року у кількох країнах і регіонах світу було розпочато відкликання дитячого харчування, що також вплинуло на результати Nestlé у 2025 році. За словами генерального директора Nestlé Фейне Рей у телефонній конференції 19 лютого, процес відкликання вже завершено, а основна увага компанії тепер зосереджена на поповненні запасів.

Крім того, 19 лютого Nestlé оголосила про три важливі зміни у своїй діяльності, що стосуються інтеграції підрозділів харчових добавок і здоров’я, а також продажу бізнесу морозива, води та преміальних напоїв.

Відкликання дитячого харчування завершено

Глобальний ринок продовжує відновлюватися, але у великій Китаї все ще відчуваються труднощі, що залишається головною темою у фінансових результатах Nestlé за 2025 рік.

У 2025 році органічний ріст компанії склав 3,5%, усі регіони та глобальні підрозділи показали позитивний внутрішній приріст. Однак у першій половині року органічний ріст у великій Китаї почав знижуватися, за весь рік він знизився на 6,4%, з них реальний внутрішній приріст становив -4,5%, а внесок у ціноутворення — -1,9%.

«У великій Китаї, незважаючи на коригування каналів збуту та переосмислення операційної моделі, обсяг продажів все ще зменшується. У четвертому кварталі 2025 року органічний ріст у регіоні склав -7,0%, що сталося через зменшення запасів у каналах збуту, і покращився порівняно з попередніми двома кварталами», — повідомила Nestlé.

«Китайський ринок продовжує впроваджувати зміни у бізнес-моделі, і ці зміни впливали на зростання протягом більшої частини 2025 року. Очікується, що до другої половини 2026 року цей вплив поступово зменшиться», — зазначила фінансовий директор компанії Анна Манц. Вона пояснила, що «зміна бізнес-моделі» означає перехід від дистрибутивної моделі до моделі, орієнтованої на стимулювання споживачів, що була озвучена керівництвом Nestlé під час фінансової конференції за другий квартал 2025 року.

Фейне Рей у відповідь на запитання аналітиків під час конференції зазначив, що команда у Китаї працює над кількома напрямками. По-перше, поступово знижує рівень запасів у каналах збуту; по-друге, відновлює здатність до маркетингу, інновацій та реконструкції каналів, а також повертає довіру дистриб’юторів.

Ще одним важливим фактором, що вплинув на результати Nestlé у 2025 році, стала глобальна кампанія з відкликання дитячого харчування. У січні цього року компанія ініціювала превентивне відкликання деяких партій дитячих молочних сумішей у десятках країн і регіонів, включаючи Китай.

Зображення: офіційний сайт Nestlé

Манц зізналася, що цей випадок відкликання переважно стався у січні 2026 року, але стосувався продуктів, проданих у 2025 році. Це призвело до зниження скоригованого операційного прибутку на 75 мільйонів швейцарських франків і зменшення операційної маржі майже на 10 базисних пунктів. «У першому кварталі 2026 року повернення товару клієнтами та дефіцит запасів матимуть разовий вплив на обсяг продажів, і ми оцінюємо його приблизно у 200 мільйонів швейцарських франків».

Під час конференції Фейне Рей також підсумував причини та наслідки цієї ситуації та останні кроки щодо її вирішення. Він зазначив, що зараз процес відкликання завершено, і основна увага зосереджена на поповненні запасів. Компанія залучила альтернативних постачальників сировини, фабрики відновили повну потужність, а на всіх етапах виробництва — перед, під час і після — проводиться всебічний контроль. Зараз постачання продуктів майже відновлено, і очікується, що протягом найближчих тижнів запаси у всіх ринках будуть повністю поповнені.

Продовжимо продаж бізнесу морозива

Для міжнародного гіганта швидкої споживчої продукції, такого як Nestlé, складність у керуванні різноманітними напрямками бізнесу та міжнародними, міжрегіональними командами створює певні виклики для загальної операційної діяльності. Тому після призначення на посаду у третьому кварталі 2025 року Фейне Рей запропонував формувати культуру орієнтації на результати та планує за два роки скоротити близько 16 тисяч робочих місць по всьому світу.

У телефонній конференції 19 лютого Фейне Рей ще раз підкреслив важливість культури, орієнтованої на результати. Він також зазначив, що у майбутньому Nestlé зосередиться на чотирьох основних напрямках — каві, догляді за домашніми тваринами, харчуванні та продуктах харчування і закусках, причому три з них становлять 70% від загальних продажів компанії.

«Головна мета цих змін — зробити діяльність на ринку більш чіткою. Відповідальність за виконання бізнес-планів і прибутковість буде чітко розподілена між регіонами, а штаб-квартира зосередиться на тих напрямках, які дійсно потребують глобального масштабу», — пояснив Фейне Рей.

Зображення: офіційний сайт Nestlé

Щоб ще більше зосередитися на ключових напрямках, 19 лютого, у день публікації фінансового звіту, Nestlé оголосила про три плани щодо коригування діяльності: по-перше, інтеграція підрозділів харчових добавок і здоров’я Nestlé, які наразі керуються безпосередньо штаб-квартирою, згодом архітектура управління цим підрозділом буде скасована; по-друге, компанія веде переговори з Froneri щодо продажу залишків бізнесу морозива. Froneri — другий за величиною виробник морозива у світі, поступившись за ринковою часткою лише компанії «Медлінг» (раніше відомій як Unilever). «Цей бізнес добре працює, але його масштаб і розкиданість відволікають наші основні зусилля. Оскільки цей бізнес дуже добре співпрацює з Froneri, ми досягли домовленості про його поетапний продаж», — сказав Фейне Рей.

Насправді, відхід від бізнесу морозива є частиною стратегії Nestlé щодо концентрації на харчових продуктах і закусках. Фейне Рей зазначив, що компанія планує стимулювати інновації у двох ключових сегментах цієї галузі, враховуючи сучасні тренди — «менше їжі, більше зручності», а також подальше скорочення кількості брендів.

Крім того, щодо води та преміальних напоїв, Nestlé планує у першому кварталі 2026 року розпочати офіційні переговори з потенційними партнерами, а цей бізнес планується відокремити від компанії з 2027 року.

Чи планує Nestlé продавати інші активи у майбутньому? «Ми постійно переглядаємо наш портфель активів і регулярно його оцінюємо. Минулого року ми завершили десять невеликих угод», — відповів Фейне Рей.