Акції м'яса, вирощеного у лабораторії: які гравці формують майбутнє альтернативних білків?

Сектор культивованого м’яса зазнає значних трансформацій, зумовлених досягненнями в галузі тканинної інженерії та регенеративної медицини. Ці технологічні прориви роблять лабораторно вирощене м’ясо дедалі більш життєздатним і конкурентоспроможним за ціною, тоді як зміни споживчих уподобань у напрямку сталого та етичного виробництва їжі створюють міцні ринкові сприятливі умови. Три публічно торговані компанії позиціонують себе на передовій цієї нової галузі.

Інвестиційні підходи варіюються у секторі

При оцінюванні акцій культивованого м’яса інвестори повинні враховувати, що компанії застосовують різні стратегії комерціалізації. Деякі використовують усталені виробничі інфраструктури, тоді як інші зосереджені на розробці власних технологій. Розуміння цих відмінностей є ключовим для прийняття рішень щодо розподілу портфеля.

Tyson Foods (NYSE: TSN) є прикладом захисного інвестиційного підходу у сфері компаній, що займаються лабораторно вирощеним м’ясом. Як глобальний гігант у виробництві м’яса, Tyson визнає збурення галузі, одночасно хеджуючись через стратегічні венчурні інвестиції. Компанія вклала капітал у Upside Foods у 2018 році і згодом взяла участь у раунді фінансування $400 мільйонів доларів(, що свідчить про впевненість у комерційному потенціалі культивованого м’яса. Ця опосередкована модель інвестицій дозволяє TSN зберігати фокус на традиційних операціях, одночасно отримуючи доступ до потенційного зростання сектору. Однак інвестори повинні враховувати, що основний бізнес Tyson наразі стикається з труднощами через слабкий попит.

Технологічні лідери

Steakholder Foods )NASDAQ: STKH( застосовує прямий технологічний підхід, розробляючи 3D-друковане культивоване м’ясо та морепродукти за допомогою власних методів, таких як Drop Location in Space )DLS( та Fused Paste Layering )FPL(. Портфельні продукти компанії — SHMeat і SHFish — отримали статус GRAS )Загальновизнано безпечним( на ринку США, що є важливим регуляторним досягненням. За ціною $3.45 за акцію, STKH є чистим інвестиційним ставкою у технології лабораторно вирощеного м’яса. Недавнє партнерство з Wyler Farm, ізраїльським виробником альтернативних білків, позначає перехід STKH від дослідницької фази до комерціалізації, що потенційно зменшує ризики інвестиційної ідеї для інвесторів у культивоване м’ясо.

Диверсифіковані платформи альтернативних білків

Beyond Meat )NASDAQ: BYND( займає унікальну позицію — переважно відомий своїми рослинними альтернативами, а не лабораторно вирощеним м’ясом. Однак широкі можливості R&D компанії та налагоджені мережі дистрибуції сприяють її сприятливому становищу для розширення у сфері культивованого м’яса. Останні оновлення продуктів, наприклад, перехід на авокадову олію у лінійці Beyond Burger, демонструють прагнення BYND відповідати змінюваним споживчим уподобанням. Хоча компанія не зосереджена виключно на культивованому м’ясі, її лідерство на ринку альтернативних білків і сильне брендове визнання серед здоров’ясних споживачів роблять її привабливим об’єктом для інвесторів, що слідкують за трансформацією галузі.

Перспективи ринку та рекомендації для інвесторів

Злиття технологічної зрілості, регуляторного схвалення та зміщення споживчого попиту створює сприятливе середовище для акцій культивованого м’яса. Ці три компанії представляють різні профілі ризику та доходності: усталена інфраструктура )Tyson(, чисті технологічні інновації )Steakholder( та диверсифікована платформа альтернативних білків )Beyond Meat. Кожна пропонує різні точки входу у можливості культивованого м’яса.