Diz o ditado: "Se não se comer bolinhos no dia do solstício de inverno, as orelhas vão congelar e ninguém se importa". No dia 21 de dezembro, dia do solstício de inverno, os restaurantes de bolinhos em todo o país estavam lotados. Entre eles, o restaurante Jin Gu Yuan em Pequim tinha filas enormes, e até às 20h do dia 21, o número de mesas na fila online já ultrapassava 15.000, mas apenas cerca de 700 mesas haviam sido chamadas.

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