4-го числа снова раздача праздничных бонусов: за четыре дня работы в ресторане горячего блюда не оставили ни копейки для сотрудников

Во время Весеннего фестиваля в этом году практика дивидендов ресторана хот-пот в Суинине, провинция Сычуань, привлекла широкое внимание. На четвёртый день первого лунного месяца ресторан хот-пот в Циличуане вновь раздал дивиденды Весеннего праздника среди сотрудников, распределив всю прибыль, полученную с Китайского Нового года, на третий и четвёртый дни первого лунного месяца, в общей сложности 33,9 миллиона юаней, не оставив ни копейки.

Считается, что этот дивиденд покрывает все позиции в магазине. Размер распределения зависит от разных должностей и обязанностей. Из них менеджер магазина получил 14 860 юаней, средний официант — до 4 865 юаней, а даже сотрудник, ответственный за уборку, — 1 447 юаней. После публикации новости многие пользователи в сети выразили зависть, заявив, что такой начальник — очень редкость.

Владелец этого ресторана с хот-потом — Хуан Хоумин. По словам репортёра, это уже четвёртый год подряд, когда он выплачивает дивиденды сотрудникам во время Весеннего фестиваля. Начиная с 2023 года, Хуан Хоумин решил вывести операционный доход с китайской Новой года на второй день первого лунного месяца и поделиться им с сотрудниками. В этом году он ещё больше расширил срок дивидендов, расширив его до четырёх дней с кануна Китайского Нового года до третьего дня первого лунного месяца.

Говоря о бизнес-ситуации этого года, Хуан Хоумин откровенно отметил, что в целом ситуация непростая, давление на затраты и конкуренция на рынке усиливаются, а работа магазина действительно непростая. Но даже несмотря на это, он настаивает на практике дивидендов Весеннего фестиваля. По его мнению, это не дополнительное вознаграждение или временное решение, а нормализованный способ распределения прибыли, проявление доверия, которое должно быть между компанией и её сотрудниками.

По сообщениям, такой подход также вызвал сомнения у внешнего мира при его первом внедрении. Некоторые считают, что дивиденды от Весеннего фестиваля могут быть лишь способом привлечь внимание в краткосрочной перспективе, а некоторые обеспокоены тем, что сотрудники не хотят продолжать возвращаться к работе после праздника после получения значительных дивидендов. В этом отношении Хуан Хоумин не стеснялся уступать. Он отметил, что в первые годы после Весеннего фестиваля уровень возврата действительно был низким, но за последние два года он значительно улучшился.

Хуан Хоумин вспоминал, что после праздника Весеннего праздника многие сотрудники возвращаются в магазин вовремя, а некоторые даже берут на себя инициативу и приглашают родственников и друзей, чтобы помочь разделить работу. Увидев эти перемены, он почувствовал, что его настойчивость того стоит, и стал решительнее продолжать приносить плоды.

Хуан Хоумин также работал официантом в сфере общественного питания и глубоко понимает, каково это — работать в праздничные дни. Он прямо сказал, что Весенний фестиваль должен быть временем семейных встреч, но сотрудники сферы услуг должны оставаться на своих должностях, обслуживать блюда и принимать клиентов, и они неизбежно почувствуют утрату. Основываясь на этом опыте, он всегда надеялся, чтобы сотрудники чувствовали уважение и отдачу насколько это возможно.

Он сказал, что дивиденды Весеннего фестиваля предназначены не для рекламы, а возникли из идеи, которую он был молод. Работая на передовой, он представлял, что если однажды станет начальником, сможет распределять больше своих тяжело заработанных денег среди сотрудников во время важных фестивалей. Теперь, когда условия позволяют, он решил действительно реализовать эту идею.

Помимо дивидендов, Хуан Хоумин продолжает увеличивать инвестиции в сотрудников и корпоративную базу в последние годы. Он не спешил открывать новые магазины, а вложил средства в строительство фабрики по производству хот-пот площадью около 17 000 квадратных метров, выплатил соответствующее страхование сотрудников и учредил дополнительную ежемесячную пенсию по почтению сыновей. Согласно правилам, руководство составляет 500 юаней с человека в месяц, а обычные работники — 300 юаней в месяц, и деньги напрямую переводятся родителям сотрудников.

В то же время сотрудники завода внедряют систему выходных и пользуются обязательными условиями праздничного отдыха, что редко встречается в сфере общественного питания. Хуан Хоумин считает, что только стабилизируя внутреннюю основу, предприятия смогут продвинуться дальше.

В условиях нынешней реальности обострения конкуренции на рынке кейтеринга, оборот и цена единицы клиентов снизились по сравнению с двумя годами назад, он также придерживается чёткого суждения. По его мнению, поток клиентов, вызываемый онлайн-темами, часто является лишь краткосрочным явлением, и действительно поддерживают долгосрочную работу магазина — это стабильная команда и хорошая репутация.

В случае отсутствия дивидендов в будущем Хуан Хоумин заявил, что выберет откровенно общаться с сотрудниками, чётко объяснить реальную ситуацию и вместе найти способ решения проблемы. Но пока условия позволят, он всё равно будет настаивать на практике дивидендов Весеннего фестиваля, потому что в его душе чем труднее, тем больше нам нужно нести ответственность друг друга и двигаться вперёд вместе.