التحقق من واقع ميزانية التسوق الأسبوعية: $200 يحصل لك على هذا القدر من الطعام لشخصين

ارتفعت تكلفة إطعام الأسرة وأصبحت موضوعًا ساخنًا عبر وسائل التواصل الاجتماعي، حيث أبلغت الأسر على مستوى البلاد عن صدمة من الأسعار عند الدفع. كشفت مناقشة مجتمعية حديثة عن أرقام مذهلة: العائلات الأكبر تنفق نفس المبلغ على البقالة الذي يدفعونه شهريًا على الرهن العقاري، بينما تتنقل الأسر الصغيرة بميزانيات مفاجئة ضيقة للتغذية الأساسية.

المشهد الحالي: ما ينفقه الأمريكيون فعليًا على الطعام

وفقًا لأحدث البيانات، يتفاوت إنفاق الأسر على البقالة بشكل كبير بناءً على مستوى الدخل وحجم الأسرة. يوفر إطار خطة الطعام USDA ثلاث فئات مميزة للأكل الاقتصادي في 2023:

تُشير خطة الطعام الرخيصة — المصممة للأسر ذات الميزانية المحدودة — إلى تكاليف غذائية شهرية حوالي $303 للذكور البالغين و$242 للإناث. تفترض هذه القاعدة الأساسية التسوق الاستراتيجي وتقليل الهدر.

تُرفع أرقام خطة التكاليف المعتدلة إلى حوالي $317 شهريًا للنساء و$376 للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و50 عامًا.

أما الخطة الليبرالية، التي تسمح بمزيد من المرونة والخيارات الممتازة، فتتراوح من $405 إلى $457 لكل شخص شهريًا حسب الجنس.

تساعد هذه المعايير الحكومية على وضع أنماط الإنفاق الفردي في سياقها، على الرغم من أن الميزانيات الواقعية غالبًا ما تنحرف بشكل كبير بناءً على عادات التسوق، والموقع، والتفضيلات الغذائية.

الحالات الواقعية: كيف تدير الأسر ذات الأحجام المختلفة ميزانياتها الغذائية

الأسرة ذات الشخصين: $200 الميزانية الأسبوعية

أحد الزوجين شرح مؤخرًا إنفاقهما الأسبوعي على الطعام من $150 إلى $200 لشخصين بالغين وكلب، مما يعادل تقريبًا $400 شهريًا. تكشف قائمة التسوق عن نهج إنفاق معتدل إلى ليبرالي، ويشمل:

• بروتينات مميزة (لحم بقر، لحم غنم، دجاج، سمك)
• أساسيات الألبان (زبادي، نصف ونصف)
• المواد الأساسية (الأرز، البيض، القهوة)
• منتجات طازجة وفواكه موسمية
• وجبات خفيفة عالية الجودة وشوكولاتة

عند مقارنة ذلك مع إرشادات USDA، تقع هذه الأسرة بشكل مريح ضمن الفئة المعتدلة إلى الليبرالية — تقريبًا ضعف الحد الأدنى الرخيص، مع التركيز على جودة البروتين وتنوع الطعام.

استراتيجية الأسرة الكبيرة: $700 كل أسبوعين لسبعة أشخاص

أبلغت أسرة مكونة من سبعة أفراد عن إنفاق حوالي $700 كل أسبوعين على البقالة — أي حوالي 1400 دولار شهريًا أو $200 لكل شخص شهريًا. ومن الجدير بالذكر أن هذا يمثل نصف إنفاق الشخص الواحد مقارنة بأسرة الشخصين، مما يوضح كيف يمكن للتسوق على نطاق الأسرة أن يحسن التكاليف.

تركز استراتيجيتهم على:

• شراء المواد الأساسية بكميات كبيرة: أكياس الأرز التي تزن 25 رطلاً تعتبر القاعدة الأساسية للكربوهيدرات، وتدوم عدة أشهر
• استراتيجية التسوق من المخازن: جولات شهرية في كوسكو بحوالي 1000 دولار تشمل غير القابلة للتلف والأصناف التي تدوم لأسابيع متعددة
• المزايا الجغرافية: الموقع الريفي يتطلب رحلات تسوق أقل، مما يسمح بتجميع المشتريات بكميات كبيرة
• إنتاج الطعام المستقبلي: التخطيط لحديقة منزلية تحتوي على أعشاب، خضروات (فاصوليا، جزر، بطاطا، فلفل)، أشجار فاكهة، وقدرات التعليب المنزلي

تُظهر هذه العائلة كيف يمكن للشراء الاستراتيجي بكميات كبيرة وتخطيط الوجبات أن يحافظ على تكاليف الفرد أدنى من المتوسط الوطني على الرغم من إطعام سبعة أشخاص.

النهج الفائق للميزانية: $80 متسوق شهري بمفرده

أبلغ أحد جيل الألفية في جنوب فلوريدا عن تحقيق إنفاق شهري على البقالة من خلال تحسينات جذرية:

• التسوق من متاجر الخصم $80 Aldi( والأسواق المحلية على مدار العام
• شراء الدجاج بكميات كبيرة أثناء العروض )$0.79-$1.00 للباوند( وتعبئته بالتفريغ للتخزين في الفريزر
• طهي وجبات غداء متطابقة للأيام الأسبوعية
• بناء قوائم الطعام حول البروتينات والبقوليات ذات الأسعار المعقولة

تشمل قائمة التسوق الأساسية لديهم:

• خبز، بيض، فاصوليا، عدس
• أرز، مكرونة، دقيق الشوفان
• زبدة الفول السوداني والجبن
• صلصة منزلية مع رقائق التورتيلا
• خضروات وفواكه موسمية

تدور اختيارات البروتين الأساسية بين دجاج الميزانية وأحيانًا الترفيه عن أنفسهم بالمأكولات البحرية المحلية عند استضافة الضيوف.

أين تقع عائلة مكونة من 5 أفراد في هذا المشهد؟

متوسط فاتورة البقالة لعائلة مكونة من 5 أفراد عادةً ما يقع بين إرشادات USDA المعتدلة والليبرالية. بافتراض وجود شخصين بالغين وثلاثة أطفال تتراوح أعمارهم بين 6-12 عامًا، فإن الإنفاق الشهري يتراوح بين 1500 و2000 دولار — أي حوالي 300-) لكل شخص شهريًا. هذا يضع أسرة مكونة من خمسة بين ميزة الشراء بالجملة لسبعة أشخاص والخيارات الممتازة للأسر الصغيرة.

عائلة مكونة من 5 أشخاص تتبع أنماط إنفاق معتدلة من المحتمل أن تخصص:

• 400-$400 للبروتينات
• 200-$500 للفواكه والخضروات
• 200-$300 للحبوب والنشويات
• 150-$300 للألبان
• 150-$250 للمواد الأساسية والوجبات الخفيفة

سيؤدي التسوق الاستراتيجي من نوادي المستودعات، وشراء المنتجات الموسمية، والطهي بكميات كبيرة إلى إبقاء عائلة من 5 أفراد في الطرف الأدنى من هذا النطاق.

استراتيجيات مثبتة لخفض فاتورة البقالة الخاصة بك

التسوق محليًا وموسميًا: أسواق المزارعين والبائعون المحليون يوفرون على مدار العام وفورات مقارنة بأسعار السوبرماركت. الشراء الموسمي يقلل بشكل كبير من تكاليف الوحدة.

شراء البروتينات بشكل استراتيجي: الدجاج دائمًا يقدم قيمة أفضل من اللحم البقري أو لحم الخنزير. مراقبة العروض في الجزارات المحلية تتيح التجميد بكميات كبيرة — شراء 20-30 رطلاً عند التخفيض يمكن أن يمدك بأسابيع من الوجبات.

اعتماد الشراء بالجملة: الأرز، الفاصوليا، العدس، المكرونة، ودقيق الشوفان تقدم قيمة ممتازة عند شرائها بكميات. توفر نوادي المستودعات مثل كوستكو وسامز كلوب مزيدًا من التوفير للمواد غير القابلة للتلف التي تدوم شهورًا.

الطهي بكميات للأسبوع: إعداد وجبات غداء متطابقة لخمسة أيام عمل يلغي اتخاذ القرارات اليومية ويقلل الهدر. اختر وصفات تعتمد على عروض البروتين.

تعظيم سعة التخزين: تتيح تقنية التفريغ بالتفريغ الفائق ومساحة الفريزر للعائلات الاستفادة من العروض دون قلق من التلف.

التخطيط لحديقة: زراعة الأعشاب والخضروات وأشجار الفاكهة توفر تقليلًا طويل الأمد للتكاليف. التعليب المنزلي يمد موسم توفر المنتجات الموسمية.

تقليل رحلات التسوق: تقلل عدد الزيارات للمتاجر من عمليات الشراء العشوائية وتوفر فرص الشراء بكميات كبيرة، خاصة للأسر الريفية.

تقاطع التسوق الاستراتيجي، والتخطيط الواقعي للوجبات، ومعرفة المجتمع يخلق الطريق الأكثر استدامة لميزانية بقالة manageable في 2023 — سواء كنت تطعم شخصين أو أسرة مكونة من سبعة أفراد.