2026-02-20 12:33:08

万能炒菜公式

これで手早く調理できるようになる

1、素菜の炒め物：にんにくのみじん切り、油、塩
2、肉料理の炒め物：醤油、オイスターソース、料理酒、片栗粉、油、にんにくのみじん切り、濃口醤油
3、スープの煮込み：料理酒、生姜の薄切り、ねぎの小口切り、ナツメ、クコの実、塩
4、辛い料理の炒め物：オイスターソース、醤油、砂糖、生姜の薄切り、ミニ唐辛子、にんにくのみじん切り、火鍋の素
5、冷菜の和え物：醤油、黒酢、砂糖、唐辛子粉、ごま、にんにくのみじん切り
6、肉の煮込み：料理酒、醤油、オイスターソース、濃口醤油、生姜の薄切り、ミニ唐辛子、塩、ローリエ、八角、桂皮
7、麻辣和え：醤油、オイスターソース、黒酢、ごま、ミニ唐辛子、にんにくのみじん切り、芝麻醤、食塩
8、甘酢類：醤油、オイスターソース、黒酢、片栗粉、砂糖、水
9、魚香ソース：醤油、オイスターソース、黒酢、片栗粉、砂糖、生姜の薄切り、ねぎの小口切り、にんにくのみじん切り、水

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