Berapa Banyak Pengeluaran Rumah Tangga untuk Belanja? Anggaran yang Wajar untuk Dua Orang di Tahun 2023

Kapan tagihan belanja mingguan Anda menjadi salah satu pengeluaran rumah tangga terbesar? Menurut diskusi terbaru di komunitas daring, keluarga di berbagai tingkat pendapatan mempertanyakan apakah mereka terlalu banyak menghabiskan untuk makanan — atau sekadar mencerminkan realitas pasar saat ini.

Angka Sebenarnya: Berapa yang Benar-Benar Dibelanjakan Orang Amerika

Menurut rencana makanan USDA tahun 2023, pengeluaran belanja bahan makanan sangat bervariasi berdasarkan kualitas diet:

Rencana Makanan Hemat (dirancang untuk penerima SNAP):

• Wanita usia 19-50 tahun: $242/bulan
• Pria usia 19-50 tahun: $303/bulan

Rencana Biaya Sedang:

• Wanita: $317/bulan
• Pria: $376/bulan

Rencana Lebih Fleksibel (kualitas lebih tinggi, variasi lebih banyak):

• Wanita: $405/bulan
• Pria: $457/bulan

GOBankingRates melaporkan bahwa biaya bahan makanan realistis berkisar dari $250-$550 per orang per bulan, tergantung lokasi, kebiasaan belanja, dan preferensi makanan.

Studi Kasus: Anggaran $200/Minggu untuk Dua Orang

Sepasang suami-istri dengan pola konsumsi sederhana menghabiskan sekitar $800-$1.000 per bulan ($400-$500 per orang) untuk bahan makanan, menempatkan mereka dengan nyaman di kisaran sedang hingga fleksibel. Daftar belanja rutin mereka meliputi:

• Sumber protein: telur, ayam, daging sapi, domba, dan ikan
• Produk susu: yogurt dan setengah dan setengah
• Bahan pokok: beras, pasta
• Buah dan sayuran segar
• Barang pantry: kopi, bumbu, camilan

Level pengeluaran ini menunjukkan pembelian yang disengaja tanpa batasan anggaran ekstrem — mereka membeli protein berkualitas, variasi, dan barang khusus sambil menjaga porsi yang wajar.

Ekonomi Keluarga Besar: Penghematan Per Orang dalam Skala

Sebuah keluarga dengan tujuh anggota mengelola sekitar $1.400 per bulan untuk semua makanan — sekitar $200 per orang per bulan. Ini menunjukkan pengurangan 50% dibandingkan pengeluaran per orang pasangan tersebut, dicapai melalui:

Strategi Pembelian Grosir:

• Beras 25 pon (untuk sumber karbohidrat utama keluarga)
• Perjalanan ke Costco bulanan dengan rata-rata $1.000 (produk bertahan beberapa bulan)
• Membeli musiman saat harga turun

Pengurangan Biaya di Masa Depan: Keluarga berencana menanam kebun di musim semi, mulai dari herba dan akhirnya menanam kacang, wortel, kentang, dan cabai untuk pengawetan melalui pengalengan.

Keuntungan Logistik: Tinggal di daerah pedesaan, keluarga meminimalkan perjalanan belanja, mengkonsolidasikan pembelian menjadi lebih sedikit transaksi besar — strategi ini mengurangi pembelian impulsif dan waktu perjalanan.

Pendekatan Ultra-Hemat: $80/Bulan

Seorang pembeli individu dari Florida Selatan mencapai pengeluaran minimal melalui sumber bahan yang strategis dan pola makan yang konsisten. Metode mereka:

Lokasi Belanja Pintar:

• Aldi (dikenal dengan harga kompetitif)
• Pasar hasil lokal (sepanjang tahun di Florida Selatan)
• Penjual daging independen dengan penawaran mingguan

Strategi Protein:

• Ayam dibeli saat diskon ($0.79/lb untuk drumstick, $1/lb untuk dada)
• Membekukan 20-30 pon per pembelian
• Menekankan seafood lokal saat musim (udang, trout, ceviche)

Pengulangan Makanan:

• Makan siang yang sama setiap hari selama minggu kerja (dimasak dalam jumlah besar)
• Makan malam berbasis protein yang cukup untuk beberapa porsi

Barang Belanja Pokok:

• Roti, sayuran, buah, telur
• Kacang dan lentil (alternatif protein)
• Oatmeal, selai kacang, pasta, beras
• Salsa buatan sendiri dengan keripik tortilla dari toko

Pengeluaran sangat rendah ini menunjukkan bahwa $80-$100 per bulan dapat dicapai melalui keunggulan geografis (hasil panen sepanjang tahun di Florida Selatan), perencanaan makan yang disiplin, dan penerimaan pola makan berulang.

Menentukan Anggaran Wajar untuk Dua Orang

Untuk rumah tangga dua dewasa, anggaran belanja bahan makanan mingguan yang wajar berkisar antara $150-$250, tergantung pada:

Kategori Hemat ($150-$175/minggu):

• Fokus pada ayam dan telur sebagai sumber utama protein
• Beli hasil musiman saja
• Beli bahan pokok dalam jumlah besar (beras, kacang, pasta)
• Batasi makanan olahan dan barang khusus
• Rencanakan makan berdasarkan diskon

Kategori Seimbang ($175-$225/minggu):

• Campuran protein (ayam, sesekali daging sapi atau ikan)
• Buah segar dengan opsi organik
• Barang jadi untuk kenyamanan (terbatas)
• Barang khusus dan camilan termasuk
• Rencana makan fleksibel

Kategori Premium ($225-$300+/ minggu):

• Beragam sumber protein termasuk daging premium
• Produk organik dan barang khusus
• Barang kenyamanan dan makanan siap saji
• Bahan internasional
• Tidak perlu cek harga

Strategi Praktis untuk Mengoptimalkan Anggaran Anda

Optimasi Berdasarkan Lokasi: Cari pasar petani lokal, toko bahan makanan etnis, dan toko diskon di daerah Anda. Harga sangat bervariasi berdasarkan kode pos dan jenis toko.

Waktu Pembelian:

• Beli ayam dan seafood saat diskon, lalu bekukan
• Beli hasil musiman saat harga puncak
• Beli bahan pantry saat promosi

Memasak dalam Jumlah Besar: Siapkan protein dan bahan dasar dalam jumlah besar (beras, sayuran panggang, kacang) untuk disusun menjadi berbagai menu sepanjang minggu.

Pembelian Grosir Strategis: Club warehouse seperti Costco dan Sam’s Club menawarkan nilai untuk barang yang pasti akan digunakan, tetapi hanya jika Anda punya tempat penyimpanan dan tidak akan membuang bahan yang mudah rusak.

Perencanaan Masa Depan: Jika ruang memungkinkan, pertimbangkan menanam herba, sayuran, atau memelihara pohon buah. Bahkan kebun kecil dapat mengurangi pengeluaran hasil sepanjang tahun.

Pengetahuan Komunitas: Bergabung dengan grup komunitas lokal, komunitas Reddit, atau forum tetangga untuk mengetahui toko mana yang menawarkan penawaran terbaik untuk item tertentu di daerah Anda.

Kesimpulan

Untuk dua orang, $200-$250 per minggu adalah anggaran yang wajar dan berkelanjutan yang memungkinkan variasi, protein berkualitas, dan hasil segar tanpa kekurangan ekstrem. Ini sejalan dengan pedoman biaya sedang USDA sambil memenuhi kebutuhan kenyamanan modern.

Pengeluaran lebih rendah ($150/minggu) membutuhkan disiplin, pengulangan makanan, dan belanja strategis. Pengeluaran lebih tinggi ($300+/ minggu) mencerminkan preferensi gaya hidup, bukan kebutuhan.

Target sebenarnya harus mencerminkan biaya hidup di lokasi Anda, preferensi diet, dan kesiapan Anda untuk menginvestasikan waktu dalam perencanaan makan dan strategi belanja. Kuncinya adalah menemukan kategori yang sesuai dengan nilai-nilai Anda — lalu mengoptimalkan dalam kategori tersebut daripada melawan kecenderungan pengeluaran alami.