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Tu te souviens de ce gars qui est devenu une légende internet grâce à sa salière ? Salt Bae ? Je pensais que son histoire était une parfaite success story, mais il s'avère que c'est plutôt un spectacle d'horreur.
Au début, tout était magique. Ce chef turc Nusret Gokce a grandi dans une famille pauvre, a travaillé dans une boucherie, est parti en Argentine pour apprendre l'art de la découpe. Il est revenu, a ouvert un petit restaurant avec huit tables. Puis en 2017, sa vidéo de 36 secondes est devenue virale - ce geste avec le sel, la jambe gauche pliée, la main droite levée haut, les doigts élégamment tordus. On dirait un geste de danse, mais c'est du sel qui tombe sur ses muscles des bras directement sur le steak. Tout le mouvement est hypnotisant.
Bruno Mars l'a vu sur Twitter et l'a partagé. Une nuit, la vidéo est passée de quelques milliers à 2,4 millions de vues. Ensuite, internet a simplement explosé. Salt Bae s'est rapidement fait un nom - marque déposée, restaurant à Istanbul, Miami, New York, Londres, Dubaï, Mykonos. Au total, 31 établissements dans le monde. La première succursale à New York a gagné un million en un mois.
Et les prix ? Un steak enroulé d'or 24 carats à Londres coûte 700 livres. Des pâtes à la viande 95 livres. Un hamburger en or 100 livres. À Dubaï, le bœuf en or coûte 1250 dirhams. Mais les gens payaient. Les stars affluaient - DiCaprio, Messi, toute la famille Beckham, Diddy. Salt Bae voyageait en jet privé, possédait deux Rolls-Royce, une collection de voitures d’un million de livres. C’était un rêve.
Mais les rêves ont une fin. En 2023, tout a commencé à s’effondrer. Une cliente a payé 500 livres pour que Salt Bae lui tranche son steak en personne, et il était assis à parler au téléphone avec un casque. Les employés ont commencé à se plaindre - licenciés pour de petites fautes, heures supplémentaires non payées, pourboires retenus. Une employée a décrit le travail comme « très tendu », avec de longues heures, même surveiller la consommation d’eau. Salt Bae est décrit comme « plein d’hostilité et d’intimidation ». Il lui arrivait de demander des massages des pieds. Il sortait avec différentes femmes après ses shifts. Et ce steak cher ? C’était une arnaque - une fine couche d’or bon marché, comestible, qui permettait de le vendre plusieurs centaines de livres plus cher.
À New York, une barman a accusé le manager de harcèlement sexuel, il exigeait « une jupe courte et des talons hauts ». L’affaire a été médiatisée, mais la culture de travail sous la direction de Salt Bae est devenue évidente.
Pire encore - sa relation avec Diddy, qui a été accusé d’agressions sexuelles. Salt Bae cuisinait pour lui, participait à ses fêtes. Maintenant, c’est son image négative.
Et vous vous souvenez de la finale de la Coupe du Monde 2022 ? Salt Bae a couru sur le terrain, a forcé une accolade avec Messi, embrassé le trophée, perturbé la cérémonie. La FIFA a lancé une enquête, il s’est excusé en disant « j’étais submergé par l’excitation », mais internet n’a pas cru à ça. Tout le monde parlait de cette folie autour de sa popularité.
Aujourd’hui, son empire gastronomique est en crise. Perte de 5,4 millions de livres. Sur sept restaurants, il n’en reste que deux, à peine en activité. Les employés dévoilent la vérité.
L’histoire de Salt Bae montre quelque chose d’important - à l’ère des influenceurs, le succès peut venir rapidement, mais quand l’éclat disparaît et qu’il n’y a pas de bases solides, la chute est encore plus rapide. Il était une star grâce à un geste, mais il s’est révélé n’être qu’un homme sans éthique.