كيف تحكم على نقص نوع معين من الفيتامينات لديك؟

جفاف العين: نقص فيتامين A، بيتا كاروتين
رائحة الفم الكريهة: نقص فيتامين B6، الزنك
ضعف الأسنان: نقص فيتامين A، الكالسيوم، الحديد
جفاف الشفاه، تقشر الجلد: نقص فيتامين A، B2
الأنيميا، برودة اليدين والقدمين: نقص فيتامين B6، الحديد، حمض الفوليك
التعب السريع، ضعف النشاط: نقص فيتامين B1، B2، B6
تساقط الشعر المفرط، قشرة الرأس: نقص فيتامين A، B6، الزنك، الكالسيوم
شعر باهت ومتقصف: نقص فيتامين E، الحديد
الهالات السوداء: نقص فيتامين A، C، E
ظهور البقع الداكنة، الكلف: نقص فيتامين C، E، حمض الفوليك
ظهور التجاعيد مبكرًا، بشكل متكرر: نقص فيتامين A، C، E، السيلينيوم
جلد غير مرن، باهت: نقص فيتامين B1، B2
جفاف البشرة، خشونة، مسام واسعة: نقص فيتامين A، B6، الزنك
تأخر النمو: نقص فيتامين A، B1، B2
ضعف الرؤية، حساسية العين للضوء، جفاف العين: نقص فيتامين A، B1، B2، السيلينيوم
التعرق الليلي، التعرق الليلي الغزير: نقص فيتامين D، الكالسيوم، الحديد
لسان أحمر أرجواني، تشققات في زوايا الفم: نقص فيتامين B3، B6
الفيتامينات الموجودة في الطعام
فيتامين B1: الشوفان، الكرنب، الطماطم، الباذنجان، الأرز غير المكرر، البقوليات، اللحوم، السمك، البيض، الخضروات الخضراء
فيتامين A: الليمون، الجزر، المانجو، الهليون، الكرفس، الطماطم، المشمش، الخضروات، البطاطس، صفار البيض
فيتامين B2: كبد الخنزير، فول الصويا، الهندباء، الفطر، الخميرة، الأرز غير المكرر، الكبد، اللحم الخالي من الدهون، البيض، الخضروات، حبوب اللقاح
فيتامين B3: الفول الأخضر، الأعشاب البحرية، التين المجفف، الدجاج، الفول السوداني، الحبوب، الخضروات، الفواكه
فيتامين B5: الأرز الأسود، البازلاء، الذرة، البرتقال
فيتامين B6: الفلفل الأخضر، الألوة، الكوسا، القرنبيط، الموز، الشمندر، البيض، الحبوب، الحليب، الكبد، البقوليات
فيتامين B11: اليقطين، الليتشي، البصل الأخضر، الأناناس
فيتامين B12: البطاطس، السميد، الأرز اللؤلؤي، التمر الهندي
فيتامين C: العنب، الكيوي، الأناناس، الفراولة، التمر الأحمر، الفلفل الحار، الفول السوداني، الخيار، براعم الفاصوليا، الفطر الأخضر، اللفت، الكزبرة، الملفوف الصغير، الفواكه
فيتامين D: الحليب، فطر الأسود، فطر العسل، دم الخنزير، الزبدة، صفار البيض، اللحم الخالي من الدهون، الكستناء، مرق العظام
فيتامين E: الصنوبر، السلق، البروكلي، الكاجو، الحبوب، الزيوت النباتية، الكرفس، الجوز، الهندباء، الفول السوداني، المكسرات
فيتامين H: الفراولة، لحم الخنزير الخالي من الدهون، الجريب فروت، العنب
فيتامين K: اللفت، الجبن، زيت الفول السوداني، الزبادي
فيتامين P: المشمش، الكرز، التمر الأحمر، البرتقال
الكالسيوم: الفول السوداني، الجوز، الكرنب، الكرنب المسحوق، الملفوف الصغير، القرنبيط، البروكلي، قرون البازلاء، البازلاء، التين المجفف، الموز، عصير البرتقال عالي الكالسيوم، الحمضيات
الحديد: الخوخ، الفاصوليا الحمراء، الكبد، صفار البيض، فطر الأسود، الأعشاب البحرية، معجون السمسم، الفطر، الأسماك، الدم، اللحم الخالي من الدهون، فول الصويا، السبانخ
الزنك: اللحم البقري، الكستناء، لحم الضأن، البيض، البصل الأخضر، الجوز، بذور عباد الشمس، الكبد، المنتجات البحرية، اللحم الخالي من الدهون، الرخويات، الدقيق غير المكرر، فول الصويا، فطر الإبر
السيلينيوم: الفطر العشبي، الكرفس
حمض الفوليك: الحمص، الفاصوليا، الهليون، فول الصويا، السبانخ، بذور اليقطين، المكسرات
الهرمونات النباتية (لتأخير الشيخوخة): فول الصويا، التوفو، حليب الصويا، حليب التوفو، التفاح، الجزر، الشوفان، البرقوق، الزيتون، بذور عباد الشمس، البطاطس، الشاي الأخضر، القهوة، بذور الكتان